Ricette di Cereali


Ricette di cucinaConchiglie zucchine e gamberetti

22 marzo 2011 Ricetta in Pasta, Primi piatti | nessun commento »

Ingredienti: 350g di pasta formato conchiglie 3 zucchine medie 300g di gamberetti sgusciati 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino raso di zenzero olio un pizzico di sale Preparazione: Mettete sul fuoco l’acqua per la pasta; nel frattempo preparate il condimento di zucchine e gamberetti.  Lavate, spuntate e tagliate a rondelle le [...]

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Ricette di cucinaRisotto agli asparagi

8 maggio 2010 Ricetta in Riso | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 30 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: un mazzo di asparagi 320g di riso arborio acqua sale

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Ricette di cucinaBéchamel

27 luglio 2009 Ricetta in Salse | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 25 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 40 g di burro 40 g di farina 5 dl di acqua calda 1 pizzico di sale

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Ricette di cucinaSalsa ai funghi

27 luglio 2009 Ricetta in Salse | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 20 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 cucchiai di farina 1/2 litro di brodo di carne 1/2 bicchiere di vino rosso 150 g di funghi champignon 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe

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Ricette di cucinaZuppa di farina tostata

27 luglio 2009 Ricetta in Zuppe | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 35 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale 4 – 5 cucchiai di farina 80 g di burro 2 dl di latte 100 g di formaggio da grattugiare

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Ricette di cucinaZuppa di patate e porri

27 luglio 2009 Ricetta in Zuppe | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 25 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 porri 4 o 5 patate medie 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio 200 g di pane 1 noce di burro

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Ricette di cucinaRiso freddo mare e monti

27 luglio 2009 Ricetta in Riso | nessun commento »

Dosi: 3 persone Durata: 30 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 260 g di riso 3 pomodori maturi 2 patate medie 1 scatoletta di tonno 1 spicchio d’aglio 2 pizzichi d’origano olio sale pepe

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Ricette di cucinaRisotto cacio e pere

27 luglio 2009 Ricetta in Riso | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 20 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 320 g di riso 1 cipolla bianca 1 litro e mezzo di brodo vegetale 10 noci 100 g di pecorino senese 2 pere cosce 2 cucchiai d’olio 1 pizzico di pepe

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Ricette di cucinaRisotto con caprino e nocciole

27 luglio 2009 Ricetta in Riso | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 20 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 320 g di riso 100 g di nocciole sgusciate 1 scalogno 150 g di caprino 1 bicchiere di latte 1 l di brodo vegetale 2 cucchiai d’olio

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Ricette di cucinaRisotto alle fragole

27 luglio 2009 Ricetta in Riso | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 25 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 350 g di riso 30 g di cipolla 150 g di fragole 1 baccello di vaniglia 2 dl di crema di latte 1 noce di burro

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