Ruote alla salsicciaDosi: 4 persone Durata: 15 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 400 g di ruote 300 g di salsiccia 1/2 cipolla bianca 1 mazzetto di timo 1 mazzetto di erba cipollina 2 foglie di salvia 1 cucchiaio di farina 2 cucchiai di vino bianco 150 ml di panna da cucina
Cake al maisDosi: 4 persone Durata: 50 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 100 g di farina 100 g di polenta 1/2 cucchiaino di paprika forte 1/2 bustina di lievito 125 g di robiola 100 g di fontina 3 uova 70 g di mais 3 pomodori secchi 2 cucchiai d’olio sale
Pasta gratinata di nonna GinaDosi: 4 persone Durata: 50 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di pasta corta 200 g di prosciutto 2 wurstel 150 g di formaggi vari da sciogliere 2 uova 250 ml di latte burro sale pepe
Spezzatino misto con cuscusDosi: 8 persone Durata: 90 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di bocconcini di manzo 500 g di fettine di vitello 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano 70 ml di passata di pomodoro 2 dl di brodo di carne 1 bicchiere di vino rosso Trito di aromi (sale, aglio, rosmarino e salvia) [...]
AranciniDosi: 4 persone Durata: 50 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 350 g di risotto al pomodoro 60 g di mozzarella 2 uova 90 g di farina 100 g di pangrattato 1 litro di olio di arachidi
