Ricette Consigliate

• Arrosto con patate e cipolle

  Dosi: 4 persone Durata: 70 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 800 g di arista 4 salsicce 1 grossa cipolla 4 patate medie 4 cucchiai d'olio d'oliva 1/2 bicchiare di vino rosso 1 rametto di rosmarino 2 spicchi d'aglio 1 rametto di salvia sale Preparazione : Prendete una

• Riso freddo mare e monti

  Dosi: 3 persone Durata: 30 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 260 g di riso 3 pomodori maturi 2 patate medie 1 scatoletta di tonno 1 spicchio d'aglio 2 pizzichi d'origano olio sale pepe Preparazione : Mettete sul fuoco una pentola con dell'acqua in quantità poco supe

• Tempura di scampi in salsa verde

  Dosi: 4 persone Durata: 70 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 10-12 scampi 80 g di farina 1 uovo 1 dl d'acqua ghiacciata 1 mazzetto di rucola olio sale pepe Preparazione : Fate la pastella con la farina, l'acqua (molto importante che sia ghiacciata) e l'uovo, lasciatel

• Guacamole

  Dosi: 10-15 persone Durata: 15 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 avocado maturi e morbidi 1 spicchio d'aglio 1 pomodoro 3 cucchiaini di coriandolo in polvere 3 cucchiaini di succo di lime 1 presa di sale Preparazione : Sbucciate gli avocado eliminando la punta con il

• Salsa di noci

  Dosi: 4 persone Durata: 15 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 15 noci 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio d'olio 1 goccio di vino bianco 150 ml di panna da cucina pepe Preparazione : Spellate l'aglio e tritatelo, tritate anche le noci e rosolate il tutto in una padella antiad