Dosi: 4 persone Durata: 50 min Ingredienti: 250 g di pasta mista 150 g di fagioli cannellini secchi 100 g di pomodorini ciliegini 3 carote piccole 1 scalogno 1,3 l di acqua 15 g sale 1 filo olio pepe Preparazione: Mettete a mollo i fagioli per almeno 12 ore. Spuntate, pelate e lavate le carote; pulite lo scalogno e soffriggete con un filo d’olio, direttamente nella pentola a pressione, le carote e lo scalogno tagliati a pezzetti. Aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà e rosolate per 2-3 minuti. Levate i fagioli dall’acqua e sciacquateli velocemente sotto l’acqua corrente, per [...]