Gnocchi al semolinoDosi: 4 persone Durata: 60 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 2 l di acqua 1 bicchiere di latte 1 dado vegetale 350 g di semolino 150 g di stracchino 1 uovo parmigiano qb sale
Pasta carciofi e bresaolaDosi: 4 persone Durata: 40 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 320 g di pasta corta 4 carciofi 2 sottilette 50 g di bresaola 2 cucchiai d’olio sale pepe
Rigatoni ai pomodori verdiDosi: 4 persone Durata: 20 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 400 g di rigatoni 3 pomodori verdi 1 cipolla bianca 1 spicchio d’aglio 1 litro di brodo 2 cucchiai d’olio 1 pizzico di pepe scaglie di pecorino romano
Cake al maisDosi: 4 persone Durata: 50 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 100 g di farina 100 g di polenta 1/2 cucchiaino di paprika forte 1/2 bustina di lievito 125 g di robiola 100 g di fontina 3 uova 70 g di mais 3 pomodori secchi 2 cucchiai d’olio sale
Cake prosciutto e porriDosi: 4 persone Durata: 60 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 200 g di farina 1/2 bustina di lievito 2 cucchiaini di pesto 125 g di stracchino 1 porro 2 fette di prosciutto cotto 3 uova 1 cucchiaino di aneto pepe sale
Crostata di formaggioDosi: 4 persone Durata: 40 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 1 palla di pasta brisé 100 g di gruviere 100 g di emmental 50 g di fontina 2 uova 150 ml di latte sale pepe
DanubioDosi: 8-10 persone Durata: 140 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 800 g di farina 300 g di patate lesse sbucciate 2 panetti di lievito di birra 2 cucchiai rasi di zucchero 2 cucchiai rasi di sale 150 g di margarina 3 uova + 1 tuorlo latte qb per impastare 125 g di prosciutto cotto a [...]
Parmigiana di melanzaneDosi: 4 persone Durata: 40 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 800 g di melanzane 100 g di parmigiano 200 g di mozzarella 300 g di pelati 6 foglie di basilico 30 g d’olio d’oliva sale
Pasta gratinata di nonna GinaDosi: 4 persone Durata: 50 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di pasta corta 200 g di prosciutto 2 wurstel 150 g di formaggi vari da sciogliere 2 uova 250 ml di latte burro sale pepe
CheesecakeDosi: 8-10 persone Durata: 90 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 170 g di biscotti secchi 125 g di yogurt greco 125 g di philadelphia 2 uova 90 g di burro 2 cucchiai di zucchero di canna
