Ricette Consigliate

• Salsa di noci

  Dosi: 4 persone Durata: 15 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 15 noci 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio d'olio 1 goccio di vino bianco 150 ml di panna da cucina pepe Preparazione : Spellate l'aglio e tritatelo, tritate anche le noci e rosolate il tutto in una padella antiad

• Carciofi ripieni

  Dosi: 4 persone Durata: 40 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 4 carciofi 100 g pangrattato 3 spicchi d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo olio sale pepe Preparazione : Lavate i carciofi, privateli del gambo (non completamente) e delle foglie esterne piu' dure. Tagliate anc

• Frappe, Cenci o Chiacchiere!

  Dosi: 6 persone Durata: 55 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 300 g di farina 2 uova 2 cucchiai di zucchero 30 g di burro 1 dito di marsala o vinsanto 1 pizzico di sale Preparazione : Impastate la farina, a cui avete incorporato lo zucchero ed il sale, con il burro ammor

• Spezzatino misto con cuscus

  Dosi: 8 persone Durata: 90 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di bocconcini di manzo 500 g di fettine di vitello 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano 70 ml di passata di pomodoro 2 dl di brodo di carne 1 bicchiere di vino rosso Trito di aromi (sale, aglio, rosmarino e s

• Torta pasqualina

  Durata: 40 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia 2 uova 150 g di spinaci a foglie 150 g di ricotta 100 g di pancetta a cubetti 1 spicchio d'aglio Preparazione : In un pentolino d'acqua cuocete le uova fino a chè non saranno sode. Spellate l'ag