Ricette Consigliate

• Macedonia ricca

  Dosi: 8 persone Durata: 10 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 banane 200 g di fragole 3 kiwi 2 pesche 2 arance 1/2 melone 1/4 di cocomero 100 g di pinoli Preparazione : Spremete una delle due arance con uno spremiagrumi per ricavarne tutto il succo; mettetelo nel fri

• Tempura di scampi in salsa verde

  Dosi: 4 persone Durata: 70 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 10-12 scampi 80 g di farina 1 uovo 1 dl d'acqua ghiacciata 1 mazzetto di rucola olio sale pepe Preparazione : Fate la pastella con la farina, l'acqua (molto importante che sia ghiacciata) e l'uovo, lasciatel

• Frappe, Cenci o Chiacchiere!

  Dosi: 6 persone Durata: 55 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 300 g di farina 2 uova 2 cucchiai di zucchero 30 g di burro 1 dito di marsala o vinsanto 1 pizzico di sale Preparazione : Impastate la farina, a cui avete incorporato lo zucchero ed il sale, con il burro ammor

• Fagiolini al pomodoro

  Dosi: 4 persone Durata: 20 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 500 g di fagiolini 1 cipolla bianca 2 pomodori 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 tazza di brodo origano qb Preparazione : Tagliate la cipolla a rondelle sottili e lasciatele soffriggere per un paio di minuti (il tem

• Risotto alle fragole

  Dosi: 4 persone Durata: 25 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 350 g di riso 30 g di cipolla 150 g di fragole 1 baccello di vaniglia 2 dl di crema di latte 1 noce di burro Preparazione : In una pentola antiaderente fate rosolare la cipolla tagliata fine con una noce di burr