Polpette alla cannella e meleDosi: 4 persone Durata: 30 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di carne macinata 1 mela rossa 1 cipolla bianca 90 g di farina 1 cucchiaio di cannella in polvere 2 cucchiai d’olio 1/2 bicchiere di vino liquoroso 1 dl di latte sale
GuacamoleDosi: 10-15 persone Durata: 15 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 avocado maturi e morbidi 1 spicchio d’aglio 1 pomodoro 3 cucchiaini di coriandolo in polvere 3 cucchiaini di succo di lime 1 presa di sale
Risotto alle fragoleDosi: 4 persone Durata: 25 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 350 g di riso 30 g di cipolla 150 g di fragole 1 baccello di vaniglia 2 dl di crema di latte 1 noce di burro
Macedonia riccaDosi: 8 persone Durata: 10 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 banane 200 g di fragole 3 kiwi 2 pesche 2 arance 1/2 melone 1/4 di cocomero 100 g di pinoli
Magia autunnaleDosi: 4 persone Durata: 10 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 3 mele rosse 10 noci 100 g di pinoli 100 g di semi di zucca tostati 1 grappolo d’uva bianca 3 cucchiai di miele liquido
Mezzo cocomeroDosi: 8-10 persone Durata: 20 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 1/2 cocomero 300 g di fragole 300 g di lamponi 300 g di more 300 g di mirtilli 500 ml di panna fresca 1 albume d’uovo zucchero
Sacher torteDurata: 60 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 140 g di burro 140 g di zucchero 140 g di cioccolato fondente 60 g di farina 60 g di fecola di patate 6 uova Ripieno & Copertura: 100 g di marmellata di albicocche 300 g di cioccolato fondente 120 g di zucchero a velo 2 noci di [...]
Schiacciata alla fiorentinaDurata: 45 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 225 g di farina 120 g di zucchero 3 uova 3 cucchiai d’olio 11 cucchiai di latte 1 bustina di lievito 1 arancia
Torta di LinzDurata: 50 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 100 g di farina 1 cucchiaino da cafe di lievito 175 g di mandorle (non sbuciate) tritate molto fine 100 g di zucchero 1-2 cuchiaini da caffè di cannella 1 pinzico di chiodi di garofano in polvere 75 g di burro 2 uova 1 vasetto di marmellata di lampone [...]
Tronchetto alla marmellataDurata: 25 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 140 g di zucchero 3 uova 45 g di fecola di patate 45 g di farina 1 barattolo di marmellata 300 g di cioccolato fondente succo di mezza arancia
