Ricette Consigliate

• Gnocchi alle noci

  Dosi: 4 persone Durata: 60 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 1 kg di patate 250 g di farina bianca 20 noci 2 cucchiai di vino bianco 4 cucchiai di parmigiano grattugiato pepe sale Preparazione : Lavate le patate e lessatele in una pentola d'acqua; quindi scolatele, pelat

• Farro e cuscus al pesto

  Dosi: 4 persone Durata: 20 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 150 g di farro 100 g di cuscus precotto 150 g di pesto 8 pomodorini 1/2 litro di brodo vegetale Preparazione : Fate bollire il brodo vegetale. Mettete a lessare il farro in una pentola d'acqua salata. Sopra la

• Danubio

  Dosi: 8-10 persone Durata: 140 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 800 g di farina 300 g di patate lesse sbucciate 2 panetti di lievito di birra 2 cucchiai rasi di zucchero 2 cucchiai rasi di sale 150 g di margarina 3 uova + 1 tuorlo latte qb per impastare 125 g di prosciutto

• Girello di vitello

  Dosi: 4 persone Durata: 60 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 1 girello di vitello di 800g-1kg ca. 1 cipolla 2 carote 1 pomodoro 4 chiodi di garofano 1 foglia d'alloro vino rosso qb 1 dado vegetale sale pepe aglio in polvere 3 cucchiai di olio d'oliva Preparazione :

• Spezzatino misto con cuscus

  Dosi: 8 persone Durata: 90 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di bocconcini di manzo 500 g di fettine di vitello 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano 70 ml di passata di pomodoro 2 dl di brodo di carne 1 bicchiere di vino rosso Trito di aromi (sale, aglio, rosmarino e s