Ricette di Uova


Ricette di cucinaFrittata agli spinaci

4 aprile 2011 Ricetta in Antipasti, Secondi piatti, Verdura | nessun commento »

Ingredienti: 3 uova 400g di spinaci 20g di parmigiano 15g di emmental prezzemolo pepe sale Preparazione: Pulite gli spinaci e sbollentateli in una pentola di acqua salata. Sbattete le uova in una ciotola capiente ed aggingete un pizzico di sale, pepe quanto basta per il vostro gusto e qualche fogliolina di prezzemolo, lavato e spezzettato. [...]

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Ricette di cucinaCiambella al caffè

27 marzo 2011 Ricetta in Dolci, Torte | nessun commento »

Ingredienti: 225g di farina 220g di zucchero 200g di burro 4 uova 4 cucchiai di caffè solubile 1/2 bustina di lievito in polvere Preparazione: Fate sciogliere il burro, ma senza renderlo troppo caldo e mettetelo da parte. Sbattete le uova dentro una ciotola dai bordi alti; incorporate il caffè, poco alla volta, e mescolate bene [...]

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Ricette di cucinaFrittata di pane

18 marzo 2011 Ricetta in Piatti unici, Secondi piatti | nessun commento »

Ingredienti: 4 uova 350g di pane raffermo 40g di parmigiano 30g di maasdammer 20g di scamorza affumicata prezzemolo pepe olio sale Preparazione: Usate una grattugia dai fori larghi per grattugiare tutti i formaggi e metteteli da parte. Lavate il prezzemolo e tritatelo. Prendete una ciotola e con una forchetta sbattete le uova energicamente; aggiungetevi il [...]

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Ricette di cucinaPalline al formaggio

8 febbraio 2010 Ricetta in Antipasti | nessun commento »

Dosi: 6 persone Durata: 15 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 albumi parmigiano q.b olio per friggere

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Ricette di cucinaCipollata

28 luglio 2009 Ricetta in Verdura | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 30 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 3 cipolle 3 pomodori maturi 3 zucchine 3 uova olio sale pepe

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Ricette di cucinaCrostata di porri

28 luglio 2009 Ricetta in Verdura | nessun commento »

Dosi: 8 persone Durata: 45 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 1 palla di pasta brisé 3 porri 1 cipolla grande 2 uova 250 ml latte 3 cucchiai olio parmiggiano grattugiato pepe sale noce moscata

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Ricette di cucinaTempura di scampi in salsa verde

28 luglio 2009 Ricetta in Pesce | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 70 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 10-12 scampi 80 g di farina 1 uovo 1 dl d’acqua ghiacciata 1 mazzetto di rucola olio sale pepe

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Ricette di cucinaArista in crosta

28 luglio 2009 Ricetta in Carne | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 45 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 1 palla di pasta brisé 600 g di arista 1 tuorlo d’uovo 2 cucchiai di olio senape 1 rametto di rosmarino sale pepe

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Ricette di cucinaCarne alla villeroy

27 luglio 2009 Ricetta in Carne | nessun commento »

Dosi: 6 persone Durata: 45 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 1 filetto di maiale 100 g di farina 40 g di burro 4,5 dl di acqua calda 1 pizzico di sale pepe qb noce moscata qb 2 uova pangattato olio per friggere

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Ricette di cucinaPollo in fricassea

27 luglio 2009 Ricetta in Carne | nessun commento »

Dosi: 4 persone Durata: 25 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di pollo 1 uovo 1 mazzetto di prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone 2 cucchiai d’olio sale pepe

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