Ricette Consigliate

• Carne alla villeroy

  Dosi: 6 persone Durata: 45 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 1 filetto di maiale 100 g di farina 40 g di burro 4,5 dl di acqua calda 1 pizzico di sale pepe qb noce moscata qb 2 uova pangattato olio per friggere Preparazione : Tagliate il filetto di maiale in fette di

• Crostata di porri

  Dosi: 8 persone Durata: 45 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 1 palla di pasta brisé 3 porri 1 cipolla grande 2 uova 250 ml latte 3 cucchiai olio parmiggiano grattugiato pepe sale noce moscata Preparazione : Tagliate a rondelle sottili la cipolla e i porri. Prendet

• Mousse di prosciutto

  Dosi: 4 persone Durata: 10 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 250 g di prosciutto cotto 200 g di formaggio morbido 1 cucchiaio di cocnac o porto sale pepe Preparazione : Sminuzzate finemente il prosciutto cotto (meglio se utilizzate del prosciutto a fette). In una ciotol

• Orata al cartoccio

  Dosi: 4 persone Durata: 40 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 2 orate già pulite 4 spicchi d'aglio 1 mazzetto di timo 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai d'olio sale pepe Preparazione : Spellate gli spicchi e tritateli finemente insieme al prezzemolo e il timo. In una ci

• Tronchetti alle nocciole

  Dosi: 30-35 biscotti Durata: 30 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 75 g di Burro 75 g di zucchero 1/2 scorza di limone 1 uovo + 1 tuorlo 75 g di nocciole sgusciate 150 g di farina 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale Preparazione : Fate sciogliere il burro a bagno