Ricette di cucina

Dosi: 6 persone Durata: 70 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 1 filetto di maiale intero 2 uova parmigiano qb 100 g di pancetta a fette vino bianco qb sale qb pepe qb

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Dosi: 4 persone Durata: 60 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 2 l di acqua 1 bicchiere di latte 1 dado vegetale 350 g di semolino 150 g di stracchino 1 uovo parmigiano qb sale

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Dosi: 4 persone Durata: 50 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 100 g di farina 100 g di polenta 1/2 cucchiaino di paprika forte 1/2 bustina di lievito 125 g di robiola 100 g di fontina 3 uova 70 g di mais 3 pomodori secchi 2 cucchiai d’olio sale

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Dosi: 4 persone Durata: 60 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 200 g di farina 1/2 bustina di lievito 2 cucchiaini di pesto 125 g di stracchino 1 porro 2 fette di prosciutto cotto 3 uova 1 cucchiaino di aneto pepe sale

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Dosi: 4 persone Durata: 50 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 2 uova + 1 tuorlo 6,5 dl di acqua 170 g di farina 1 cipolla bianca piccola 3 zucchine medie 100 g di pesto sale

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Dosi: 4 persone Durata: 40 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 1 palla di pasta brisé 100 g di gruviere 100 g di emmental 50 g di fontina 2 uova 150 ml di latte sale pepe

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Dosi: 8-10 persone Durata: 140 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 800 g di farina 300 g di patate lesse sbucciate 2 panetti di lievito di birra 2 cucchiai rasi di zucchero 2 cucchiai rasi di sale 150 g di margarina 3 uova + 1 tuorlo latte qb per impastare 125 g di prosciutto cotto a [...]

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Dosi: 4 persone Durata: 40 min Difficoltà: Esperto Ingredienti: 2 zucchine 4 patate 2 carote 100 g di fagiolini 1 cespo di lattuga 1 cavolfiore piccolo 4 tuorli olio sale

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Dosi: 4 persone Durata: 50 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di pasta corta 200 g di prosciutto 2 wurstel 150 g di formaggi vari da sciogliere 2 uova 250 ml di latte burro sale pepe

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Dosi: 4 persone Durata: 70 min Difficoltà: Esperto Ingredienti: 1 palla di pasta brisé 4 cotolette d’agnello 8 medaglioni di filetto di maiale 300 g di spezzatino di tacchino 4 patate medie 250 g di piselli 4 carote 200 g di fagiolini 1 tuorlo d’uovo maggiorana sale pepe olio

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