Ricette Consigliate

• Peperoni ripieni

  Dosi: 4 persone Durata: 135 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 4 peperoni 50 g di speck 500 g di pane raffermo 25 alive di Gaeta 50 g di capperi sotto sale olio sale Preparazione : Lavate i peperoni sotto l'acqua corrente ed asciugateli bene; prendete un coltello ed incid

• Goulasch

  Dosi: 4 persone Durata: 120 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di muscolo di manzo 250 g di patate 3 carote 1,5 di cipolle 2 spicchi d'aglio 1 costoletta di sedano 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di passata di pomodoro 2 cucchiai d'olio cumino peperoncino qb papr

• Spezzatino misto con cuscus

  Dosi: 8 persone Durata: 90 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di bocconcini di manzo 500 g di fettine di vitello 2 carote 1 cipolla 2 coste di sedano 70 ml di passata di pomodoro 2 dl di brodo di carne 1 bicchiere di vino rosso Trito di aromi (sale, aglio, rosmarino e s

• Arrosto con patate e cipolle

  Dosi: 4 persone Durata: 70 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 800 g di arista 4 salsicce 1 grossa cipolla 4 patate medie 4 cucchiai d'olio d'oliva 1/2 bicchiare di vino rosso 1 rametto di rosmarino 2 spicchi d'aglio 1 rametto di salvia sale Preparazione : Prendete una

• Orata al cartoccio

  Dosi: 4 persone Durata: 40 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 2 orate già pulite 4 spicchi d'aglio 1 mazzetto di timo 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai d'olio sale pepe Preparazione : Spellate gli spicchi e tritateli finemente insieme al prezzemolo e il timo. In una ci