Ricette Consigliate

• Vol-au-vent

  Dosi: 6 persone Durata: 30 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 3 confezioni di pasta sfoglie pronte 800 g di champignon 3 cucchiai di farina 2 cucchiai d'olio 1 bicchiere di vino bianco 1 l di brodo vegetale 1 cucchiaino di noce moscata sale pepe  Preparazione : Procura

• Le terrine de Noël

  Dosi: 4 persone Durata: 70 min Difficoltà: Esperto Ingredienti: 1 palla di pasta brisé 4 cotolette d'agnello 8 medaglioni di filetto di maiale 300 g di spezzatino di tacchino 4 patate medie 250 g di piselli 4 carote 200 g di fagiolini 1 tuorlo d'uovo maggiorana sale pepe olio

• Arista in crosta

  Dosi: 4 persone Durata: 45 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 1 palla di pasta brisé 600 g di arista 1 tuorlo d'uovo 2 cucchiai di olio senape 1 rametto di rosmarino sale pepe Preparazione : Prendete una pentola la cui grandezza possa contenere la carne nella sua lunghe

• Fagottini di sfoglia

  Dosi: 4 persone Durata: 30 min Difficoltà: Principiante Ingredienti: 1 palla di pasta sfoglia 100 g di pesto 3 zucchine medie 100 g di robiola miele Preparazione : Stendete la pasta sfoglia a forma rettangolare in modo che diventi di 2-3 mm di spessore; tagliatela in 5 strisce n

• Pollo in fricassea

  Dosi: 4 persone Durata: 25 min Difficoltà: Buon cuoco Ingredienti: 500 g di pollo 1 uovo 1 mazzetto di prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone 2 cucchiai d'olio sale pepe Preparazione : Tagliate a pezzi medi il pollo, in modo da avere uno spezzatino, e fatelo rosolar